⊙△⊙ Des tits Plats tout simple ⊙▽⊙

et voui la fin du mois et dur alors voila 3 tites recettes simple et sympatik

Recette d'ananas farci

Pour 4 Personnes

          1 ananas
          1 vingtaine de crevettes
          1 citron vert
          1 avocat
          1 banane
          1/2 poivron
          moutarde
          huile d'olive
          sel, poivre

Couper l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Découper l'intérieur de l'ananas en dés.

Dans un saladier, mélanger l'ananas, l'avocat en dés, la banane en rondelles, le poivron coupé en dés et les crevettes.

Dans un bol, mélanger le jus de citron vert, 1càc de moutarde et 4càs d'huile d'olive. Saler et poivrer.

Mélanger la sauce à la préparation. Mettre au frais.

Au moment de servir, garnir la peau de l'ananas avec la salade.

Recette d'oeuf cocotte en nid de tomate

Pour 1 personne

1 petite tomate

1 oeuf

2 feuilles de basilic ciselées

ail

sel, poivre

paprika

Lavez la tomate et coupez-lui un chapeau.
Creusez l'intérieur et saupoudrez de basilic et ail.
Cassez l'oeuf délicatement et versez-le dans la tomate.
Saupoudrez de paprika et enfournez 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C.

Recette Asperges à la gremolata

Pour 4 personnes

50g de beurre
80g de chapelure
7g de persil plat ciselé
2gousses dail trés finement hachées
3 cà café de zeste de citron haché
400g d'asperges vertes parées
huile d'olive

Fair fondre le beurre à feu vif dans une poêle à fond épais. Ajoutez la chapelure et remuez. Quand elle est dorée et croustillante, stranférez la sur une assiette et laissez la tiedir.

Mélangez le persil, l'ail et le zeste de citron dans un saladier. Ajourtez la chapelure et poivreez généreusment.

fair cuire les asperges au cuit vapeur. Elle doivent etre juste tendre. disposez les sur un plat chaud. arrosez d'un fillet d'huile d'olive et saupoudrez de gremolata. Servez immédiatement.
et pour ma part j'ai coupé des petit morceaux de chevre.

Comments

[Zoé]

Oui, elle m'a sauté aux yeux celle-ci! Je n'y avais même pas pensé (quelle idiote je fais). Mais elle a l'air vraiment tentante!