25 juin 2009

♡ Pudding aux fruit d'été ♡

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une tite recette toute simple et pas mauvaise biensur 408713dy5vgo5nd0

408711b5hmcgursiLA recette de Pudding aux Fruits d'été 408712cou9aic6nf

Pour 6 personnes

250303rnfdp01uec150g de cassis
250303rnfdp01uec150g de groseilles
250303rnfdp01uec150g de framboises
250303rnfdp01uec150g de mûres
250303rnfdp01uec200g de fraises équeutées et coupées en 2
250303rnfdp01uec 125g de sucre glace
250303rnfdp01uec6 à 8 tranches de pain de mie ou de brioche sans croûte

Mettre tous les fruits rouges, à l'exception des fraises, dans une casserole avec 125ml d'eau environ et laissez chauffer 5 minutes. Ajoutez les fraises et retirez du feu. Incorporez le sucre, remuez et laissez refroidir.

Disposez le pain de mie ou la brioche sur le fond et les parois d'un moule a charlotte ou de 6 moules individuels. Filtrez une petite quantité de jus de cuisson des fruits et badigeonnez le pain de mie une fois qu'il a été mis en place dans le moule. ( faite attention moi je ne l'ai pas bien fait du coup certaine parois sont rester nature essayer de bien en mettre que toutes les parois deviennent de couleur rouge ;)).
Garnissez le moule de fruits et mouillez avec un peu de jus. couvrez avec le reste du pain apres l'avoir également badigeonné de jus de cuisson. couvrez de film alimentaire. Posez une assiette plate dessus et ajoutez un poids. réfrigérez toute une nuit. démoulez délicatement et srevez avec des fruits rouges frais ou une creme glacée à la vanille par exemple.

et voila c'est tout simple comme promis 1052591sg4ydztanh

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Posté par titeyoule à 19:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur ♡ Pudding aux fruit d'été ♡

    Ils ont l'air vraiment très bon ! Je met la recette de côté pour la tester !

    Posté par Moune, 25 juin 2009 à 19:30 | | Répondre
  • j'emporte la recette, je te tiens au courant du résultats bz patmamy

    Posté par patmamy, 01 juillet 2009 à 11:20 | | Répondre
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