08 décembre 2009
"Oeuf cocotte en mini-cocotte au foie gras"
Oeuf cocotte en mini-cocotte au foie gras
Pour 2 personnes:
- 2 oeufs bien frais,
- 8 Cl de crème,
- 2 tranche de fois Gras
- Fleur de sel & poivre,
- ciboulette,
- Des mouillettes de pain
- 2 ramequins ou 2 petites cocottes ( mais bon les cocottes sont beaucoup plus présentable c'est sur )
Beurrez légèrement les ramequins ou les cocottes.Déposez-y au fond une belle tranche de foie gras. Cassez l'oeuf par-dessus, arrosez de crème. Poivrez et ajoutez la ciboulette... [Lire la suite]
